Versuchsanleitungen und andere Unterrichtsmaterialien zum Thema Mikrobiologie

		Agarplatten giessen Vollnährmedium (Bakterien und Pilze) YPD (Pilze, insbesondere Hefe) Mikroorganismen züchten (Mundflora)

		Versuche zum Thema Hygiene / med. Mikrobiologie Händewaschen Desinfektion mit Alkohol Zahnpasta Nanosilber Antibiotika Wasseraufbereitung mit PET-Flasche (SODIS-Verfahren)

		Versuche mit Hefe (Ethanolgärung) Hefe - Ethanolgärung; Welche Zucker sind vergärbar? Hefe lebend oder tot? Methylenblaufärbung Wie viele Hefezellen leben in einem Hefewürfel? Lebendkeimzahlbestimmung I Auswertung Gesamtkeimzahlbestimmung I Auswertung Bierbrauen I Anleitung I Dokumentation

		Versuche mit Lebensmitteln (Milchsäure- resp. Essigsäuregärung) Joghurt selber gemacht Sauerkraut selber gemacht Käse selber gemacht Essig selber gemacht


		Versuche mit Bodenmikroorganismen Schwermetallbelastung (Blei) und Mikroorganismen

Skript Mikrobiologie (pdf 4.2 MB)